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几分熟的香蕉最好?歪果仁因为这个吵翻啦!

转载自英国大家谈
原作者:  Yugi


你更喜欢吃略带绿色的香蕉,还是褐色黏软的香蕉,亦或是像小编一样,选择介于两者之间的香蕉呢?
在你心目中,“完美香蕉”应该是几分熟呢?你可能认为这个问题无关紧要或者只有一个标准答案。
然而,国外社交媒体上正针对这个问题进行大规模的辩论,网友对于何为“完美香蕉”有很多种不同的看法。

在Ins上拥有230万粉丝的fitness_meals在该平台分享了一张照片,照片中是一大堆成熟程度不同的香蕉,它们被标记上1-15之间的数字,其中1代表最生涩,15代表过度成熟,并向其粉丝询问了对于香蕉成熟度的完美水平的看法。
这张照片获得超过4700个赞,要求你从15根香蕉中挑选出最理想的香蕉,水果迷们的选择大有不同。
网友们在图片下面评论出他们心目中的“完美香蕉”所对应的数字。
一位香蕉爱好者说,他的曾祖母会强迫他吃15号,这是最成熟的水果。小编也是深有同感。
大多数香蕉爱好者表示他们会选择8到10号香蕉,这几根香蕉没有未熟的绿色部分,不过10号香蕉外皮上会有些许褐色斑点。
一些人选择了不太成熟的6号或7号香蕉,还有些人称他们会挑选布满深褐色斑点的11号香蕉。
然而,也有少数人称,他们喜欢2号那种颜色发绿、完全没熟的香蕉
Harley Street营养学家Rhiannon Lambert指出,无论香蕉的成熟度如何,它们都富含钾元素以及其他营养物质,如维生素B6、纤维素和锰元素。
不过,对于糖尿病患者或消化不良者而言,稍微成熟一点的香蕉可能更有益于健康。
研究表明,在未成熟的香蕉中,淀粉占碳水化合物含量的80-90%,随着香蕉成熟,淀粉变成游离糖。因此,建议糖尿病患者食用成熟一点但没有熟透的香蕉,以免导致血糖过高。
然而,对于普通人来说,更成熟的香蕉可能更容易被消化。
“成熟香蕉的血糖负荷指数越高,被消化的速度就越快。想一想运动员吃香蕉补充能量你就明白了。”
Rhiannon Lambert还告诉我们:“香蕉是一种水果,由于游离糖的含量高,对于因高血糖引发糖尿病的人来说,医嘱中可能会限制他们食用香蕉。不过健康人士可自行选择。”
如果你喜欢吃香蕉,并且不是2型糖尿病患者,那就选择你认为的最完美的成熟度,不用忌讳太多。你可以吃未成熟的或者熟透的香蕉,都可以享受香蕉带给你的好处。

所以,你认为几分熟的香蕉才是最好的呢?
— The End —

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