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本帖最后由 未央曲 于 2014-6-1 21:26 编辑

铁板烧这个东西发源于日本,是一种较为昂贵的料理方式。一般都是要有上乘的食材,加上有丰富经验的师傅在食客面前煎炸烹制的。上个星期有幸应邀去了次Sapporo餐厅,所以版主今天就带你一包眼福,去看看坐落在Amsterdam RAI 的铁板烧,Sapporo.

一进餐厅,你准会被餐厅里的各种猫猫吸引,大小颜色形状不一的摆放在餐厅里的每个角落。虽然餐厅不大但极具情调。在这么多个极好的天气里,叫上一杯啤酒,坐在餐厅外面看来来往往的人群,再没有比这个更美好而又悠闲的享受荷兰的时光了。

餐厅内部

餐厅内部
说到啤酒,不得不介绍在Sapporo里可以喝到的Asahi了,这个啤酒据说是从每一粒麦子,每一滴水,直至每一棵酒花必须符合自己严格标准原料制成的。不知道是不是真的,但是口感觉得比Heineken 要甜的多。

Asahi啤酒

Asahi啤酒

第一道菜我和老公吃了整条船,从船的大小结构来看,我俩是真心吃了不少。这是一条载满了五花八门的寿司,刺身和海鲜准备漂洋过海,历经风雨的大木船。什么三文鱼,金枪鱼,海鳗,天妇罗,龙虾,还有各种在船中四处穿梭的小虾米。每一个都被做的那么精致。也真心觉得厨房师傅有心了。用心做的确实看得出来,就连增味汤里滴豆腐都被切滴四四方方,不留痕迹。

店主和一条载满吃货美食的船

店主和一条载满吃货美食的船

寿司

寿司

寿司

寿司

第二道菜才算真正体验到了铁板烧的风味。店主亲自掌厨,各种插在腰间的工具齐上,又是翻滚的火焰又是煎炸烹饪。时不时地再和你聊聊餐厅的发展史,让你觉得这里的氛围好像都为你一个人在营造, 为你一个人在烹饪,唯你享用。

Scallops

Scallops

牛排

牛排
第二道吃完,基本和老公就有走不动回家的趋势了,但是为了我最爱的甜品,你们懂的~!

Flensje这个甜品需要的食材还挺多的,用做Pancake的方法包着冰激凌,加上浇在上面的Flambe,让你觉得这个甜点不好吃你都不信。

Flensje

Flensje
版主在这里一共附加了13张餐厅,老板和每道菜的照片,从这些照片亲们就能看出,老板绝对是用心做生意的人。喜欢的朋友们可以去试试,貌似GGD曾经还有过这家餐厅折扣的活动,不知道现在还有没有,不过XDJM喜欢寿司和铁板烧的一定不要错过。
PS:好像只有晚上这个餐厅才会开,所以一定要提前预定哦,免得没位置~!@Sapporo-铁板烧
地址:Scheldestraat99, 1078 GJ Amsterdam, Netherlands
预约电话:  020-4710039 、 064139327
更多图片隐藏中~!
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红粉豆 + 10 + 2 赞一个!
Mr.TVXQ + 6 + 2 赞一个!
水果冰Sherry + 1 看的我直咽口水。。
jackyzyc + 10 + 2 去吃过,真的好吃!!
美女小编 + 2 赞一个!

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精彩评论153

上善皆若水  高级海盗  2014-4-6 21:57:25 来自手机  | 显示全部楼层
看看
简单的我  高级海盗  2014-4-7 17:30:28 | 显示全部楼层
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