亚当厨房今晚九菜一汤，推荐剁椒鱼头和烤鸡翅

pandly · 2012-4-11 11:38:04

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哈哈，我今天去OM也看到这个鱼头了。一下子买了6个3欧，回来一称居然有5.5KG。高兴！！接下来学楼主做鱼头吃了，不过我不能吃辣的，不知道楼主有别的做法没有啊？

zyanshu · 2012-4-11 15:12:36

剁椒怎么做的？

亚当表哥 · 2012-4-11 23:25:44

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朋友在华南行买的，在家的时候我妈做剁椒一般都要用辣椒，这里貌似只有甜椒卖。

亚当表哥 · 2012-4-11 23:31:52

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不辣的鱼头很简单啦，不要放剁椒，先用盐和料酒腌一下，然后放姜葱料酒蒸好了，最后蒸鱼豉汁一倒，油烧热一泼就完工啦。

anan小丫头 · 2012-4-15 00:17:37

LZ真是好手艺！大半夜看得口水直流呢

3w. · 2012-4-15 09:34:14

亚当厨房 今晚九菜一汤，推荐剁椒鱼头和烤鸡翅