日志
小西点madeleine cake
|
巧克力玛德琳
材料：蛋2个，糖50g，低筋面粉100g, 泡打粉3g，黄油100g，黑巧克力适量。
做法：蛋+糖拌匀，筛入粉类拌成糊状。
黄油和黑巧克力加热融化，倒入鸡蛋面糊，拌匀，冷藏2小时。
模内刷油，挤入面糊至9分满。
180度，烤10-15分钟。
|
荷乐网 GoGoDutch BV 58300082
Reproduction in whole or in part without permission is prohibited
荷乐网(湘ICP备20011556号-1)