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日志

分享 收藏 荷兰语
2013-8-28 16:21
碰到几次结账时面对售货员的一连串荷兰语,对方只说yeah..yeah的, 有时售货员还在问一个问句,对方直接掉头走掉了。想到我刚来的时候也是一样,结账时茫茫然。现在希望教大家几个简单的句子,在结账的时候你(Je)可以和售货员(Cassière)进行小交流啦。 Cassière: Goede morgen/middag/avond (早上好/下午好/晚上 ...
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分享 关于“有胆就下嘴 荷兰驻美使馆举办“昆虫料理”试吃活动”的回帖 ...
2013-6-28 08:51
6月26日,美国华盛顿,荷兰驻美使馆举办“昆虫料理”试吃活动,蟋蟀、黄粉虫、蝉等昆虫做成的美食另品尝者大为惊叹。该活动旨在向大家展示昆虫作为“环保”食材的可行性。 我的最爱啊,从小就吃。 我们儿时,特别是秋天,蚂蚱螳螂蟋蟀蝈蝈,都是整只吃的,回味啊。 螳螂 ...
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分享 关于怎么包水饺,我的回帖
2013-6-28 08:29
http://bbs.gogodutch.com/thread-674998-1-1.html 面软也不会破的,只是包时粘手,多用干面,不过小心,要包的一面儿不要太多干面,包好放在干面里滚一下,就不会粘了。水可以在快包完时,自己感觉啦,先烧上,包完了,水也开了。 面软,和的时候会很粘手,可以适当的加干面进 ...
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分享 很喜欢Delft,希望帮在这里的国人做点事情,特别是留学生 (四)面条 ...
2013-6-24 17:44
面条: 素面品种 豆浆面(可以是黄豆,绿豆,红豆,小扁豆) 鸡蛋面 荞麦面 亚麻籽面 芝蔴面 花生面 五谷杂粮面 用现榨的五谷杂粮 浆揉面,做好的面条可以做冷冻处理,吃的时候,水天了放入,只需2分钟即熟,很劲道,很营养。捞出放进凉水拔凉,沥干水待用。 成品 ...
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分享 很喜欢Delft,希望帮在这里的国人做点事情,特别是留学生 (三) 水饺 ...
2013-6-24 17:20
水饺 水饺的口味是个人的选择,不过我想提醒一下,当天吃的水饺可以和菜(白菜,萝卜,黄瓜,四季豆等等你能想到的),要冷冻的以后吃的,我建议只是肉和葱,香菇,木耳的。哈哈,聪明,就是说我可以为朋友一次做不同馅的水饺,满足不同口味的需求。 水饺的馅料里肉是主打,可选择羊肉,猪肉,牛肉,鸡肉( ...
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分享 很喜欢Delft,希望帮在这里的国人做点事情,特别是留学生 (二) ...
2013-6-24 17:17
上门一次最少要3个小时: 1 发面(做发面饼) 2 揉饺子面,和馅,包饺子 3 要是有多余的饺子面,我们可以做手工面条, 4 前3条做完大约需要2小时,这时面也就发好了,烙饼 问题出现了,这一顿哪吃得完,呵呵,我是在为我的朋友做一个星期的饭食,哈哈。第一顿可约几个朋友,聚聚,多余的,我会提前留 ...
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分享 很喜欢Delft,希望帮在这里的国人做点事情,特别是留学生 一 ...
2013-6-24 17:15
Delft 的童鞋们,你们的口福来了,因为我凌燕来了,我带来了大家喜欢的山东水饺,包子,大饼,江南簿皮馄饨,猫耳朵,还有现做的凉皮呢。 我的宗旨是上门现做,当然最好是在Delft。为什么呢,试想想,哪里的饭菜让自己最放心,当然是自己家里做的,看得见,摸得着(说不定还可以偷学几着),嘿嘿!什么样的食品最 ...
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