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日志

很喜欢Delft,希望帮在这里的国人做点事情,特别是留学生 (二) ...

已有 531 次阅读2013-6-24 17:17 |系统分类:生活| 留学生, 水饺, 包子, 大饼, 江南簿皮馄饨

上门一次最少要3个小时:

1 发面(做发面饼)

2 揉饺子面,和馅,包饺子

3 要是有多余的饺子面,我们可以做手工面条,

4 前3条做完大约需要2小时,这时面也就发好了,烙饼


问题出现了,这一顿哪吃得完,呵呵,我是在为我的朋友做一个星期的饭食,哈哈。第一顿可约几个朋友,聚聚,多余的,我会提前留出来做冷冻冷藏处理,下次吃的时候微波或现煮皆宜。


做饭的材料,童鞋们可以自己准备,当然我也可以代劳。这个问题可以到时具体商量。


因为凉皮的工序问题,面浆需要一个长时间的沉淀,通常是晚上洗,第二天早上做,到时看大家的意见喽!


有童鞋提出来,有了手工面条,不能干吃吧,呵呵,满足一下口福的最基本要求那就是买肉馅时多买一盒,我就可以再增一个做炸酱的服务,有了炸酱不光可以吃炸酱面条,还可以夹在发面饼里,味道也不错的。

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回复 luanlingyan 2013-6-26 14:38
  
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