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荷兰“鬼畜系”美食：一开始拒绝，吃过一次就爱上！

责任委员：admin 更新时间：2019-11-18 16:04 首次发布：2019-11-18 16:04 2405

大家好~

一直以来，咱国人都拥有一项
笑傲世界的种族技能，
那就是：
在什么样的犄角旮旯里
都能找到好次的！

但是，荷兰是个号称“美食亡国”的地方，
想找好吃的，还真有点难度
不少小伙伴一看到荷兰菜的卖相，
就默默放下了手里的钱包……

（最典型荷兰菜，拒绝下嘴）

朋友，斗斗劝你再考虑一下，
毕竟，想要知道一种食物是否好次，
一定要亲自尝一尝啊！
第一眼和第一口观感很可能完全不同的！


今天，斗斗就和大家一起分享一下
荷兰那些看起来鬼畜，
吃起来却别有风味的美食！
Warning：个人口味不同，斗斗口中的人间美味，很可能是某个小可爱眼中的黑暗料理……请小伙伴们谨慎种草！


01

 奶酪 

“ 
在荷兰照相不说茄子，要说Cheese！
”
有人说，斗斗是块海绵；
还有人说，斗斗是块肥皂；



但是！！！请记住！求你们了！斗斗其实是块奶酪嗷！



就是猫和老鼠里面那块你争我夺看起来Q弹美味的大奶酪！


有小伙伴说，童年最想吃的，就是猫和老鼠里看起肥肠好次的大奶酪！虽然你们都想把斗斗吃掉，斗斗依然流着泪表示，吃吧吃吧，荷兰的奶酪，真香！


在荷兰的open market上，到处都是卖奶酪的摊位，卖相黄澄澄软fufu，看起来就充满甜蜜感，蓝鹅，吃到第一口时，有的小伙伴汪的一声就哭了：这又咸又酸还一股膻的东西真的是童年的梦想吗？！

斗斗没想到你这么难吃！
照骗！
但是，等一波冲击过去后，慢慢回味一下，咸咸的，还有股奶味在嘴巴里化开，好像……还不错？


荷兰作为世界上最大的奶酪出口国之一，奶酪品种五花八门。从硬到切不动的“硬壳奶酪”，到柔软细腻的“棉花糖奶酪”，应有尽有。


荷兰人最喜欢吃硬奶酪，比如著名的“黄金车轮”豪达奶酪。豪达奶酪制作时还会加入胡椒，辣椒等各种调味料，风味众多，尝完一遍估计舌头就品不出其他味道了。

无论是单独吃，还是把奶酪作为一种配料加入食材中烘焙，口味都十分惊艳。在荷兰一定要尝试一下奶酪，说不定一下就爱上了呢！


……不对，是必须爱上这可盐可甜周末还跟你们唠嗑的斗斗！





 鲱鱼 

02

“ 
你对鲱鱼一无所知！
”

来荷兰之前，曾经被上面这张图吓的虎躯一震：这什么姿势啊？！不怕噎着咩？！

……这就是荷兰人吃鲱鱼的经典姿势哦。


荷兰人吃鲱鱼，简单直接粗暴。最经典的荷式吃法是：将鲱鱼去头、去尾、去内脏，用奶酪和其他酱料腌制或者直接放上洋葱碎，生吃。


这能好吃吗？！


蓝鹅，吃下去后才知道，这样处理过的鲱鱼，肉质饱满又细腻，带着恰到好处的咸鲜味，和洋葱搭在一起真是绝配！

荷兰人的吃法也十分带劲，用手指拿着鱼尾，鱼头向着嘴巴，直接掉进嘴里，爽！



03

 Oliebollen 

“ 
Oil！Ball！油炸大面球！
”
看起来一个个跟炸焦了的土豆似的……虽然知道荷兰的特色就是炸一切，但是这玩意儿看起来也过分了一点……


但是真的好吃哦。


这可是荷兰人圣诞节晚上当饭吃的！荷兰语Oilebollen，直译一下就是油炸大面球……里面还加了葡萄干，热气腾腾出了锅，撒上荷兰人最喜欢的糖霜，就可以开吃啦！


虽然略有些甜，但是口感意外地不错。外层酥脆，里层绵软，裹在中间的葡萄干还自带清甜果香buff，虽然样子长得像小地雷，吃起来却是小甜心~


就是……嗯，太甜了，吃一个就齁得慌。


Stamppot

04

“ 
姆们荷兰最值得推荐的特色菜！
”
有位网友发来吐槽说，还记得刚开学时，院长做致辞时深情地说：姆们荷兰的特色菜就是那个Stamppot，最有特色，very好次！每一个留学生都应该去尝试一下！


当时这位网友就心动了，直到第一次在食堂遇到它……


老师你在逗我吗？！这什么东西啊！黏黏糊糊一坨你确定这是你们荷兰最值得推荐的特色菜？？？
这位同学，请你冷静，你的老师没有说错，这的确是荷兰的家常菜：炖羽衣甘蓝。


之所以看起来黏糊糊，是因为这道菜是将绵软的土豆泥和羽衣甘蓝混合在了一起……虽然卖相不好，但是土豆的香味和羽衣甘蓝非常完美地融合在了一起，再加上胡椒粉调味，浇上酱汁，虽然是最简单的搭配，吃起来还是很不错哒~


而且淀粉搭配纤维素，是最健康的吃法了！斗斗摸摸自己的小肚子，决定吃两天stamppot清清肠胃……



总的来说就是——
在荷兰买吃的，不能相信自己的眼睛！

卖相不咋样的，
说不定味道还不错，
那卖相好的呢？
还没被坑够啊！？？


AH里那么多长相清纯甜美的小蛋糕，
水灵灵软fufu，
看着就令人食指大动。
买回家打开尝一口，
欲哭无泪，内心奔溃：
这甜度简直让人毛都竖起来了！


还国王节特供，你们就这么给国王过生日的嘛？！

在荷兰，
大概表里如一从不欺客的，
只有下面这位了：
零食届鬼畜C位就是你了甘草糖！


你有没有想要pick的荷兰“美食”呢？
欢迎留言告诉斗斗~
吐槽率最高的食物我们一起送ta出道！


— THE END —


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