已经吃掉570亿份！来了荷兰才知道，炸薯条也能成为全民爆款美食！ ...

责任委员：admin 更新时间：2019-9-30 15:41 首次发布：2019-9-30 15:41 2721

各位橙子们你们知道今天是什么日子吗？

（各位男同志们不要被这句话吓到）

今天是

……………………

荷兰人吃薯条的150周年哦！

一个半世纪以前，

第一份就在布雷达出售了，

从此以后荷兰人民就陷入了

对薯条深沉的爱里，

至今为止无法自拔。

据统计，

每个荷兰人一年要吃40-50份薯条，

150年来，

荷兰人一共已经吃掉了570亿份薯条了！

这么多薯条，

连起来一定能绕地球很多圈了

为了庆祝吃薯条150周年，

可（wu）爱（liao）的荷兰人

还举办了专门的世界炸薯条节

‘Frituurwereld Event‘。

活动从今天早上9:30开始，

不仅有一些激动人心的演讲（？？？），

甚至还有炸薯条比赛（？？？？），

这个正式比赛是要评奖的，

而且比赛还有专门的一套油炸标准,

可见薯条在荷兰人心中的地位有多高了！！

其实吧，本来吧，

要搁几年前，

小编绝对是嗤之以鼻的。

后来吧，但是吧，

小编在荷兰待久了以后发现

不同于快餐店软塌塌细瘦的蔫薯条

街边薯条店的炸薯条

竟然是真正有灵魂的食物啊！

无所不能的小编又给大家找到了

阿姆斯特丹的5家超赞薯条店，

去打个卡吗？

Frietboutique

地址：Johannes Verhulststraat 107 (Amsterdam-Zuid)

两位店主表示，

他们家的土豆都是从当地供应商

买来的超新鲜的土豆，

而且他家的美味甚至还会

供应给希尔顿酒店哦！

（花几块钱就能吃希尔顿酒店同款，

一个字：值！）

Vleminckx de Sausmeester

地址：Voetboogstraat 33 (Amsterdam-Centrum)

千万别被这家店的规模迷惑了，

它可绝对是一家宝藏店铺哦！

自1950年以来，

他们就曾因比利时风味的薯条而受到好评。

日常可都是这样排长队的画风呢！

而且他家有多达25种蘸料，

你想怎么搭配着吃就怎么吃！

Vita’s Friet

地址：Dappermarkt (Amsterdam-Oost)

维塔（Vita）对油炸的研究

已经持续了17年了，

是不是有点厉害！

2014年，

Vita的传统风格炸薯条还被

AD报纸评为荷兰最佳呢！

在周一至周六的Dapperstraat

和Commelinstraat拐角处，

都可以找到Vita的摊位～

Freddy Fryday

地址：Linnaeusstraat 36 (Amsterdam-Oost)

据说，

Freddy Fryday家的Funky Fries

的土豆原材料都是刚从地里给揪出来

就给用了～

肉食爱好者推荐：

烧烤酱拉猪肉

（ pulled pork with BBQ sauce）

马苏里拉，蜂蜜和芝麻籽鸡

（pulled chicken with mozzarella）

这家对素食主义者也相当友好哦～

推荐Freddy's Nacho's

和 the Magic Mushroom

Par Hasard

地址：De Pijp, Hoofddorppleinbuurt, Zuidoost

Par Hasard的薯条，

多次获得了AD的阿姆斯特丹最佳薯条奖！

具有完美的酥脆感和内在蓬松感的炸薯条，

配上松露蛋黄酱等美味的酱汁，

一定能好吃到让你的味蕾尖叫！

然后你可能不知道

荷兰人对薯条的讲究程度，

简直是阔怕～～～

小编曾经去荷兰朋友家作客，

伦家一脸兴奋的说“我给你做炸薯条”，

本来还挺扫兴的小编，

亲眼见到同龄的盆友

从削土豆皮开始一步一步

有条不紊的做出一盘新鲜的炸薯条

简直开眼，震惊！

问她，她回答：

“从小在家看妈妈做就看会了～”

荷兰这家教也相当可以啊！

当然对于小编这种手残党，

荷兰超市里有各种各样的冷冻炸薯条，

就已经足够友好了～

空气炸锅十分钟，

选对了酱料，

分分钟薯条店的感觉哟～

Mayonaise蛋黄酱

这一款无需多言，荷兰人的最爱了，荷兰薯条标配！

Frietsaus薯条酱

顾名思义，专门蘸薯条的酱，类似于Mayonaise，味道上比Mayonaise还要甜一些，但是远比Mayonaise的脂肪含量低。所以很多人也会选择frietsaus来代替Mayonaise。

Ketchup番茄酱

全世界人民都爱的一种神奇的酱料，在荷兰语和英语里都叫ketchup，推荐亨氏的呦！味道最正宗的番茄酱。

Joppiesaus

Joppiesaus是蛋黄酱的升级版，里面加了洋葱和咖喱酱。小编吃过以后从此就深爱上了！一辈子一定要试一次的酱！

Mosterdsaus芥末酱

这个酱荷兰人通常是用来配炸一切一起吃的，但有些荷兰人也喜欢用这个酱来配薯条。虽然名字叫芥末酱，但其实并没有辣味。如果喜欢芥末味道的小伙伴可以尝试一下。

Tartaarsaus塔塔酱

如果你吃过麦当劳的麦香鱼汉堡，那你一定对这个酱不陌生。没错，麦香鱼汉堡里白白的酱就是用的Tartaarsaus。除了搭配薯条以外，还经常和炸鱼什么的一起吃。

Cocktailsaus鸡尾酒酱

据说这种酱确实是用酒做的，味道很浓厚。它是蛋黄酱、番茄酱、红酒、伍斯特沙司、柠檬汁、黑胡椒粉和盐的结合，至于是什么味道只有尝了才知道。

Sweet Chilisaus甜辣酱

荷兰的甜辣酱特别的不辣，甜甜的很好吃。是小编的心头好没错了。AH就有卖，家中常备，非常实用哦～

Knoflooksaus大蒜酱

听上去挺重口味的一个酱，然而却是荷兰人的食谱上非常常见的一种酱。吃Kebab和Subway必备～～～

以上就是小编为你整理的荷兰人爱吃，

中国胃也可以接受的9款蘸酱～

肿么样，

看了这么多干货，

你是想去打卡超爽的网红薯条店，

还是自己动手做一份

独一无二的薯条小食呢？

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