明天过期，今天降价！Lidl标价€0.25的食物，背后还有这些意义？

责任委员：admin 更新时间：2019-8-30 16:11 首次发布：2019-8-30 16:11 1144

众所周知，

价格便宜的Lidl爸爸超市

拯救过不少留学生……

然而你敢想象

酸奶2毛5，牛排2毛5，

一大波食品统统2毛5吗？？

人家Lidl也是有理想有任务的：对抗粮食浪费。

为什么说是任务呢，因为荷兰内阁响应联合国的号召，计划在2030年之前，将食品浪费降低一半。

现在，Gooi和Amersfoort的二十家门店，成为Lidl的试点。

即将过期、必须当天食用或冷冻的食品，将以2毛5出售。包括鲜肉、鱼肉、素食食品、盒装的两公斤蔬菜水果、冷藏食品（比如冷藏三明治、切好的蔬菜、乳制品）。

至于面包这样的最顶饿的主食，会提供两类：小枕头形状的整个的面包，12点前能买昨天的；四只装的小面包，关店前有售。

以前，Lidl会把这些食品送给食物银行，近年捐赠共计46万公斤。

大家可能担心，特价商品中的一小部分，已经很不新鲜了。Lidl有所准备，对员工展开了新培训。

员工要每天挑选符合条件的商品，查看特价货架。比如说，一袋特价葡萄柚，其中一枚腐烂了，员工会打开网兜，用别的葡萄柚替换掉它。而在过去，整袋葡萄柚都会被扔掉。

Lidl并不担心2毛5们会对其他食品产生太大影响。毕竟，新的目标客户群来了，他们将体验到Lidl的服务，看到Lidl的其他商品，产生新的消费。

Lidl也很期待顾客的反应，加下来几周里，他们会收集与分析销售数据。

在荷兰，每年有四分之一的粮食平白无故地变成垃圾。而且，食物生产与加工过程中会消耗大量的物质与能量，给环境带来极大的负担。

Lidl不是唯一的倡导节俭、抵制浪费的连锁超市。Albert Heijn 会给一些快过期的食品贴上优惠贴纸；Jumbo去年设置“废弃板” （verspillingsschap），收容形状古怪不讨喜的萝卜黄瓜，便宜打发了。这两项措施，相信大家都见到过。

除了靠吸引价格敏感型人群来帮忙，科技手段也能减少浪费。

AH与Jumbo开始与一个APP合作，把快过期的食品装进统一的餐盒。

AH还提出了一种算法，模型会自动根据日期来计算折扣价格，并显示在电子标签上。

小编非常期待Lidl的尝试结果

如果效果理想

应该会在很多城市推广吧

万一哪天缺钱

不用吃土了~

但愿能抢得过人高马大的荷兰人

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