德国不仅有奇葩的黑暗料理,
更有一些让人摸不着头脑
奇葩到爆炸的食物名称,
让我们一起来看看吧~
从大家最熟悉的学生饲料(Studentenfutter)开始,
对,就是混合坚果。
这个还算是温和并且符合实际含义的名字,
下面注意了!!前方持续高能!!请做好心理准备!!
再说一遍:
前方持续高能!!
请做好心理准备!!
去世的奶奶 Tote Oma
(Tote Oma)
对,你没看错,就叫这名字…
它还有几个别名,比如"事故 Unfall "(嗯,是挺像灾难现场的),
以及最符合实际内容的“松散的香肠”(lose Wurst)。
这道菜的做法很简单,用猪血肠和洋葱一起煮成糊糊状,
再配上土豆泥沙拉和炒酸菜。
类似的还有:
(Tote Tante)
其实这是一款甜品,热巧克力
或者冷巧克力与朗姆酒混合,
上满再铺一大层鲜奶油。
来点不那么凶残的:
(Hackepeter)
好吧,依旧很凶残。它是把生猪肉剁碎,一般抹在面包上吃。
(Wackelpeter)
其实就是果冻(你们和彼得有什么仇什么怨……)
再来就是和动物有仇系列:
(Kalter Hund)
就是用黄油饼干和巧克力做成的多层甜品。
(Falscher Hase)
肉排里面夹鸡蛋。
(Laubfrösche)
爆炒夹心生菜卷。
(Schweineohren)
一种甜的酥皮点心,也叫“大象耳朵”
小编还是更喜欢凉拌猪耳朵:
(Bienenstich)
非常好吃的一款甜品,最上面是一层焦糖杏仁片,下面是海绵蛋糕和奶油。
还有这些奇奇怪怪的:
(Nonnenfürzchen)
类似甜甜圈的油炸蛋糕。
(Leberkäse)
其实就是猪肉、牛肉、培根压制成的肉饼,
一般做成长方体状,卖的时候切片卖,
夹在面包里食用。
(Himmel und Erde)
就是黑布丁(猪血),炸洋葱,土豆泥配上苹果酱。
(Presskopf)
肉冻和猪肉或者牛肉的压制品,
一般会压制成块状或者圆筒状,有时里面会加上酸黄瓜,
喜欢吃肉冻的朋友一定不能错过!
(Arme Ritter)
法式吐司,把切片面包放在蛋液
和牛奶的混合物中浸泡之后用油煎,好吃又满足!
(Beamtenstippe)
一种碎肉酱,一般配上土豆泥食用。
(Verlorene Eier)
其实就是水波蛋啦~
类似法棍面包,表面有一些香菜碎和盐粒。
看到哪个你笑了?快分享给大家吧~