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荷兰人号称无酒不欢,但现在这个称号后面可能需要打一个问号了,因为根据一项最新的年度全国啤酒调查,无酒精啤酒渐渐成了荷兰酒徒们的新欢,去年销量暴涨35%,一跃升至2600万升。
有四分之一接受调查者表示,他们每月至少会有一次引用无酒精或是低酒精含量的啤酒,不过并不是自己喜欢那个味道,很多情况是因为他们要开车。
不过随着工艺的改进,无酒精啤酒在口感上也逐渐向普通啤酒靠近,有36%的人就表示是因为喜欢味道才喝它的,而2013年时只有21%的人那么认为。
“无酒精啤酒无论是在口感还是市场接受度上,较十年前都是天壤之别,不但是顾客更愿意接受它,同时各个啤酒商也渐渐将宣传向这种啤酒商倾斜,”一名叫做Cees-Jan Adema的酿酒商说道。
与此相对的,去年普通啤酒的销量则有所下降。人均消费量由69.6升下降至68.4升,无酒精啤酒的消费量则为人均1.5升。
新闻来源:中荷商报