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Slavink 是荷兰一种特色的肉制品, 就是把碎牛肉放在熏肉里面,做成的肉卷。
根据荷兰当地的消费者组织在周二在超市作出的调查,调查结果表明Slavink有些过于油腻, 而且太咸,有的Slavink还是过期了的。
研究人员一共抽查了15个品牌的Slavink,从以下5个方面来进行分析,新鲜程度,脂肪含量,咸度,动物权益(生活环境)和标签。
在每三个所调查的Slavink中,就有一个已经在过期日期之前就不能食用了,这些牌子包括Bio+,Ekoplaza, Dirk, AH Puur & Eerlijk 和 Aldi的 Slavink。其中品质最不好的Slavink是来自Lidl的De Oldenburger,它的得分是2.5分。
据消费者组织的报道:“很多牌子的Slavink质量在过期日期之前就已经不是很好了,有的市场所售卖的Slavink在销售当天其实就已经不能食用了。”虽然在检查过程中从肉卷里面找到很多菌,但是并没有找到什么病菌。
调查的结果中,最好的Slavink来自Hoogvliet超市,得分是5.6,排在第二的是AH的Ambacht,排在第三的是Coop的Slavinken van de Chef。
在抽查中,只有Ekoplaza超市的Slavink的脂肪含量是最适中的,脂肪含量过高的Slavink是来自Plus的,肉的脂肪含量比标签所说的高10克,Ekoplaza的Slavink比标签所说的脂肪含量要低10克,除了过于油腻脂肪含量过高的问题,人们还常常反映Slavink太咸了。
消费者组织还建议广大消费者在购买Slavink之后要尽快食用,烹饪的时候一定要反复烧烤。
Lidl的负责人在看到调查之后,表示他们会慎重对待调查结果,并在几个星期之后推出“被调整”的产品。Lidl的发言人说:“质量对于我们来说很重要,所以我们一定会负责处理这件事情”。但是她也表示没有必要不再买他们售卖的Slavink。
(荷乐网独家编译,新闻来源:De Volkskrant)