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日志

对于自己饺子粽子价格的解释

已有 913 次阅读2013-6-9 19:28 |系统分类:生活

 如果要继续做下去是必须走专业化的。 做了四年多我知道花的时间有多少, 成本有多高 (一包竹叶就 3 欧多了, 加上得煮四个小时的煤气费)。 加上会计和税务等的费用。 做吃的赚的都是辛苦钱, 去年我在考虑是停不做了去找工作做还是把饺子和粽子的业务继续做下去。 我选择了后者, 因为做了这么久。 有经验了, 做出来的东西吃过的人都喜欢。 我其实是希望通过商业的模式来推广饺子和粽子的文化。 希望有一天我们中国的饺子和粽子也能被荷兰的当地人所知和接受。 就如日本的寿司和越南的春卷一样。

还有这里是荷兰 (在国内包饺子卖的跟在办公室上班的人应该没法比), 这里的社会有每小时最低工作的保证。 所以我坚定地走出了这一步。 既使是没人订, 我也无所谓 (我有别的业务和工作)。 现在我们家的孩子们长大些了, 我有自由可以出去工作了。说实在的, 即使去帮别人打扫卫生每小时都可以挣 10 欧。 大家可以算的, 包 30个粽子, 需要多少材料费, 得花上几个小时。 然后再折成每小时可以赚的钱就是了。 当然还有送货, 做帐和其他的时间。 所以我觉得我的价格不过份的, 里面有我的劳动价值。 就如同样是面包, 在面包店跟在超市里买的价格就会完全不一样。 还有有基食品跟一般产品价格的差别。我坚持的是自己的质量和诚信。 至于客人不接受, 那是大家的选择。 我想应该会有新的客户群, 理解的 (知道里面的劳动价值), 对生活质量比较讲究的, 自己没时间做而经济上又承担得起的。 

我送货鹿特丹是因为每次都有客人请我送。 来回需要花上 4个多小时, 还有加上29欧 的火车费。其实不只是为了赚钱。 

底的价格不一定是好事, 它不能促进其长远的发展。 到现在在荷兰没什么人只靠卖饺子和粽子谋生可能就是没法赚到一份正常的收入。 我想在这方面有个突破, 或许将来还真有人可以靠这个为生。 
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