作者：TT  日期：2011-11-11  来源：战斗在荷兰

　　方子是：

　　1. 馅儿： 两个鸡蛋，细砂糖200g， 黄油50g，面粉60g，牛奶100ml

　　2. 面团：温水65ml，面粉200g，椰汁65ml，细砂糖10g， 酵母2g

　　先做馅儿，鸡蛋加糖加牛奶，打化了过筛，然后加面粉黄油搅拌均匀。上锅蒸15分钟，每隔五分钟拿出来搅拌一下。蒸好之后是糊状的，放凉。

　　等馅儿凉的时候来和面，把第2配方所有东西加一起和匀，发酵半个小时就行了。

　　然后揪剂子，开始包吧!

　　包好了上锅蒸个15分钟就行了。

　　皮要厚一点儿，要不然蒸出来就塌了。

　　包得时候跟揉元宵似的~ 、