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玉米鸡丁

作者:粉红玻璃鞋   日期:2010-08-31   来源:战斗在荷兰

  材料:玉米粒一盒 鸡肉一块 姜片1-2片

  可以买鸡腿哈,去LIDL买,1100G的3条大鸡腿,2块多钱。从一条腿上切一部分肉下来就够了。

  把肉改刀成小鸡丁,各种切法哈,只要切小就成。装小碗,倒些料酒和酱油搬一拌,一点点就够了,腌一下而已。

  炒之前往鸡肉里淋几滴油拌一下,免得炒的时候肉都粘到一起去。

  油热了放姜,然后炒肉,肉炒熟了就把开罐好的玉米倒进去(对了,忘记说了,玉米开罐之后把里面的水全部倒掉啊!)

  翻炒片刻放盐,少放些盐,尝着放。。不要咸了。少放些糖调味。再炒几下差不多就关火吧。愿意放鸡精就放点,不爱放也无所谓。反正里面有鸡了。。

  这个很好吃,不吃饭光吃这个都行,如果不配饭吃,就少放盐,免得太咸变蝙蝠了。。哈哈哈哈哈

  这个是Albert Hijn的玉米,euro shopper的0.43一罐

  

 
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