超市里买菜最寻常不过的了，下面一张荷兰主要超市列表，介绍各大超市的特点和专价格。
Albert
Heijn
Albert Heijn，简称‘AH’，隶属于Royal Ahold N.V.集团，荷兰最著名的本土超市，全荷兰有800多家连锁店，连续5年获得最佳超市的称号。
Albert Heijn连锁超市主要有三种类型：AH supermarket，AH XL，AH to go. AH supermarket 总体价格比别的超市高，但也是荷兰所有超市中网点分布最广开店时间最长的。
只有持有会员优惠卡才享受打折，在每个AH超市柜台都可以办理此卡。可以向服务台免费申请一张Bonus card。由一张正卡（银行卡大小）和两张小挂卡组成，小挂卡可以挂在钥匙圈上，方便使用。若没有打折卡，打折商品享受不到折扣。
Plus:
介绍：商品比较偏，一般开到晚上10点，而一般的超市只开到下午6点。价格：偏贵。
Aldi:
介绍：德国仓储型超市，价格便宜，质量在有保障的情况下略低。不过若是好好淘，会有很多好东西。价格：较低。
Lidl:
介绍：德国仓储型超市，ALDI超市的老哥们儿。同样有平价的特色。价格：较低
Jumbo:
介绍：大型超市，类似AH，肉类品种多。里面有一个很便宜的品牌euro profit.价格：中等。
东方行:
介绍：最大的连锁超市，几乎遍布全荷兰。产品齐全新鲜，有各式中国蔬菜。环境好。打折货物较多。价格：中等
华南行
介绍：不同城市的华南行有不同的大小，东西繁多，购物环境有待提高，若好好淘，能挖到好东西。产品基本齐全。价格：中等。
Tips
商店常用词汇：
Gratis---免费，Korting---打折，Bonus---优惠，Actie---打折，Aanbiedingen---优惠（通常是量大而优惠），Op=Op---卖完即止。
荷兰的超市一般每周会有固定商品打折，在其网站上都可以找到折扣信息。
鸡胸肉 Kipfilet
烤鸡 Ovenklare kip
鸡丁 Kipfiletblokjes
鸡腿 Kippenpoten
鸡翅 Kippenvleugels
烟熏鸡肉 Gerookte kip
鸡块 Kipnuggets
鸡肉肠 Worst (kip)
汤鸡 Soepvlees kip
鸡心 Kippenhartjes
鸡肝 Kippenlever
Varkensvlees猪肉类：
猪肉肠 Worst (varkensvlees)
猪里脊 Varkenshaas
猪排 Spareribs
烤猪肉 Babi pangang
五花肉 Speklappen
Rundvlees牛肉类：
牛肉末 Gehakt (rundvlees)
牛肉汉堡肉 Hamburgers
牛里脊 Ossenhaas
牛排 Biefstuk
小牛肉 Kalfsvlees
Vis鱼类：
三文鱼 Zalm
鲶鱼 Pangasius
鳟鱼 Forel
金枪鱼 Tonijn
鲱鱼 Haring
鲭鱼 Makreel
半熟虾 Garnalen
青口 Mosselen
小龙虾 Rivierkreeftjes
蟹** Surimi
蟹肉 Krab
鱿鱼 Inktvis
蜗牛 Slakken
蚶 Kokkels
其他肉类：
羊肉 Lamsvlees
兔肉 Konijnenbout
鸭肉 Eendenborst
鹿肉 Hertenbiefstuk
马肉 Paardenvlees
4.2.4 关于Open Market
荷兰很多超市里卖的东西都很贵，所以好多学生都会选择在open market买东西。不同城市的时间和地点都不太一样。
一般来说荷兰周五的open market卖的是日常用品和旧货然后一般周六卖的是蔬菜，瓜果还有肉鱼蛋各种生活用品。
大家可以在open market可以买到很多便宜新鲜的蔬菜，肉类和不常见的海鲜类食物。
下面简单介绍一下在open market上都可以买到海鲜类食品：
1. rode poon 大概是5欧元3公斤 这种鱼最好是用烤箱烤着吃。
2. Daurade这个鱼很好吃， 可以用锡纸包起来用烤箱烤， 当然是用柠檬，胡椒粉，盐，和persil什么的腌好以后。或者用酱油料酒糖烧着吃也好吃。这个鱼大概5-7欧元一公斤。
3. 还有荷兰最著名的哈里鱼这种鱼就是生着吃再加一点点洋葱，大概一条是1.5欧元然后5条是5欧元。
4. 鱼头： 大概就1欧元3个，有一次我再阿纳姆的OM上花了0.5欧元买了3个。
5. 螃蟹：大概一只是1欧元然后是5欧元一公斤。这种可以清蒸或者炒着吃都可以。
6. 鱿鱼：不带头的鱿鱼是：3公斤5欧元。这个鱿鱼跟国内的一样，特别的大呢！然后带头的鱿鱼是一斤4欧元。
7. 小北极虾： 一公斤4.5欧元，虽然有一点贵但是买上一斤能吃好几顿呢！
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