请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
荷乐网下载手机App | 客服热线:0031(0)104133904

为什么荷兰土豆出口世界第一,却想搞土豆革命

文 |荷兰在线

2015年荷兰出口了148亿人民币的土豆
位居世界第一
但是他们想搞土豆业的革命
还是需要这么做


QQ截图20160707171919.png

土豆之于荷兰人,就像米饭和面条之于中国人。早在19世纪,荷兰天才画家梵高的传世名画就将吃土豆的荷兰人定格在画布上。

如今,荷兰人仍然喜欢传统的奶酪烤土豆、土豆泥浇肉汁、土豆沙拉等传统土豆菜肴。荷兰超市里的土豆品种之多也令人乍舌。有按口感区分的:容易碎的全酥土豆、半酥土豆和不容易碎的紧致土豆;有按大小区分的:大土豆、中土豆和小土豆;有按皮的颜色区分的:黄土豆和红土豆,等等。

荷兰不仅是土豆消费大国,而且是土豆生产大国。荷兰的粘土特别适合土豆的种植,而世界贸易中一半以上的种薯都来自荷兰。

荷兰的另一个强势产业是育种产业,按照需要改进和调整作物的属性,如质量,口味,产量,抗病性,适应气候条件以及货架上的生命期。

很多其它的蔬菜,如番茄,就是通过这种高科技(不是基因改良)获得了很大的发展。然而,土豆品种的改良自梵高时代以来就几乎没有大的突破。近年来,虽然有一些新的土豆品种投放市场(红土豆、大土豆、迷你土豆、全酥土豆、紧致土豆等),然而这些都不能和番茄和其它蔬菜的品种数量相提并论。

然而高科技土豆公司Solynta预计很快将改变这种现状,他们结合传统的荷兰经验和土豆及育种领域的专业技术。一个来自土豆王国的革命一触即发……

不过,由于这项技术是如此地先进,土豆育种的潜力是如此地巨大,因此不是所有的程序都可以被摄入镜头。

荷兰在线中文网(设置为超链http://helanonline.cn)是荷兰国际广播电台旗下的中文网站,旨在为全球华语青年尤其是中国大陆的年轻人提供真实客观、公正独立的媒体资讯,促进中荷间政治、经济、文化、教育、社会等方面的交流和发展,为两国青年人搭建一个自由沟通的平台。关注荷兰在线微信账号 helanonlinechina,获取更多资讯!
返回顶部

关于此网站上的Cookie

我们使用 Cookie 来个性化和改善您在我们网站上的使用体验,了解您如何使用本网站和为您提供量身定制的广告或咨询。 如果您继续使用我们的网站,即代表您同意我们使用 Cookie政策。 请访问我们Cookie条款隐私条款,了解最新内容。

接受